Süßkartoffel-Smoothie
Erstellt von puersti
Zutaten
| 1 | Stk | Süßkartoffel (klein) |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Apfel (klein) |
| 1 | Zweig | Rosmarin |
| 1 | Zweig | Ysop |
| 40 | g | Ribisel (rot) |
| 200 | ml | Kokosmilch |
| 300 | ml | Wasser |
| 0.5 | TL | Kurkuma |
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Zubereitung
- Süßkartoffel und Apfel gut waschen, in grobe Stücke schneiden und in den Smoothie-Maker geben.
- Ysop und Rosmarin ohne Stängel dazugeben, Kokosmilch und Wasser beifügen und kräftig mixen.
- Kurkuma und Ribisel dazugeben und nochmals kurz durchmischen. In passende Gläser füllen und servieren.
Tipps zum Rezept
Diese Menge reicht für 3 Gläser à 200 ml. Die Süßkartoffel soll mit der Schale verwendet werden, denn im Gegensatz zur nicht verwandten Kartoffel stecken in dieser sehr viele Vitamine und Mineralstoffe.
Nährwert pro Portion
471
42,90 g
4,25 g
25,42 g
User Kommentare
ich schleiche schon länger um Dein Süßkartoffel - Smoothie Rezept herum. Klingt interesant und doch habe ich die Knollen noch nie gerunken ;-)
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Kann dir nur empfehlen, diese wunderbare Knolle zu probieren. Kannst auch ruhig einfach reinbeißen, schmeckt roh wunderbar
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Bisher habe ich immer einen großen Bogen um die Süßkartoffel gemacht. Jetzt werde ich dieses Rezept ausprobieren und sehen, ob mir das schmeckt.
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Einen Smoothie mit Süßkartoffeln klingt für mich äußerst ungewöhnlich. Ich werde zuerst die vielen anderen sehr gut klingenden Smoothies probieren.
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