Tatarschnitte

Das Rezept für eine Tatarschnitte vom Grill ist schnell fertig und passt perfekt zu frischem Salat.

Tatarschnitte

Bewertung: Ø 4,3 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Faschiertes
4 Stk Ei
2 Stk geriebene Zwiebel
1 TL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
4 Schb Brot
1 Prise Koriander
6 Stk Kapern (klein), in Essig eingelegt
Portionen
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Zubereitung

  1. Das Faschierte mit Zwiebel, Kapern, Koriander, Salz, Pfeffer und Senf gut vermengen.
  2. Die Brotscheiben dick damit belegen.
  3. Eine Mulde im Faschierten bilden und ein Eigelb in die Mulde legen. Anschließend vorsichtig das Eigelb verstreichen.

Tipps zum Rezept

Mit Salat oder Mixed Pickles zu Tisch geben.

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User Kommentare

happypeppi
happypeppi

Vor allen die Sardellen klingen da sehr interessant. Das schmeckt man etwas raus und gibt einen sehr guten Geschmack. Danke für das Rezept, das gut uns schnell nachzukochen ist.

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