Tatarschnitte

Name: Tatarschnitte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Schb Brot; 4 Stk Ei; 200 g Faschiertes; 2 Stk geriebene Zwiebel; 6 Stk Kapern (klein), in Essig eingelegt; 1 Prise Koriander; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 TL Senf

Das Rezept für eine Tatarschnitte vom Grill ist schnell fertig und passt perfekt zu frischem Salat.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Faschiertes
4	Stk	Ei
2	Stk	geriebene Zwiebel
1	TL	Senf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Koriander
4	Schb	Brot
6	Stk	Kapern (klein), in Essig eingelegt

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Faschierte mit Zwiebel, Kapern, Koriander, Salz, Pfeffer und Senf gut vermengen.
Die Brotscheiben dick damit belegen.
Eine Mulde im Faschierten bilden und ein Eigelb in die Mulde legen. Anschließend vorsichtig das Eigelb verstreichen.