Tatarschnitte
aktualisiert am 30.07.2026
Das Rezept für eine Tatarschnitte vom Grill ist schnell fertig und passt perfekt zu frischem Salat.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Faschiertes |
| 4 | Stk | Ei |
| 2 | Stk | geriebene Zwiebel |
| 1 | TL | Senf |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Koriander |
| 4 | Schb | Brot |
| 6 | Stk | Kapern (klein), in Essig eingelegt |
PortionPortionen
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Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Das Faschierte mit Zwiebel, Kapern, Koriander, Salz, Pfeffer und Senf gut vermengen.
Schritt 2
Die Brotscheiben dick damit belegen.
Schritt 3
Eine Mulde im Faschierten bilden und ein Eigelb in die Mulde legen. Anschließend vorsichtig das Eigelb verstreichen.
Tipps zum Rezept
- Mit Salat oder Mixed Pickles zu Tisch geben.
Nährwert pro Portion
kcal
328
Fett
14 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
30 g
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