Teuflische Schnitzelsemmel

aktualisiert am 24.06.2026
4,4 (143 Stimmen)

Wer es so richtig scharf mag, sollte ein Teuflisches Schnitzelsemmel ausprobieren. Doch vorsicht bei diesem Rezept wird es wirlich HOT.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Semmeln
2 EL Hot Ketchup
1 EL Sambal Oelek
2 Bl Eisbergsalat
2 Stk Essiggurken
2 EL Mayonnaise
2 Bl Emmentaler
2 Stk Schnitzel (paniert)
1 Stk Pfefferoni
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Backrohr auf 180°C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Salat waschen, die Essiggurken in Scheiben schneiden und den Pfefferoni in Ringe schneiden.

Schritt 2

Die Schnitzel auf das Backblech legen und für 5 Minuten backen, die Semmeln dazugeben und für weitere 5 Minuten backen.

Schritt 3

Die Semmeln aufschneiden, auf der Unterseite mit Ketchup und Sambal Oelek bestreichen, mit je einem Salatblatt belegen und das Schnitzel darauf legen.

Schritt 4

Die Schnitzel mit dem Käse belegen, Gurkerl und Pfefferoni darauf verteilen. Die Oberseite der Semmel mit Mayonnaise bestreichen und draufsetzen.

Tipps zum Rezept

  • Wenn man es nicht scharf mag ersetzt man das Hot Tomatenketchup durch normales und lässt das Sambal Oelek und den Pfefferoni einfach weg.

Nährwert pro Portion

kcal
308
Fett
10 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
32 g

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