Thunfisch-Ei-Aufstrich

Name: Thunfisch-Ei-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Crème Fraiche Kräuter; 1 Prise Curry; 3 Stk Eier; 1 Stk Jungzwiebel; 3 EL Mayonnaise; 0.5 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)

Erstellt von michi2212

Der Thunfisch-Ei-Aufstrich ist immer ein Hit auf jedem Partybuffet. Noch dazu ist dieses Rezept einfach, schnell und preiswert.

Foto michi2212

Bewertung: Ø 4,2 (28 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Eier
1	Dose	Thunfisch (im eigenen Saft)
0.5	Stk	Paprika
1	Prise	Curry
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
150	g	Crème Fraiche Kräuter
3	EL	Mayonnaise
1	Stk	Jungzwiebel

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Thunfisch-Ei-Aufstrich die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und in kleine Stücke schneiden. Gewaschene Paprika und Jungzwiebel ebenso klein würfeln.
Nun den Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke zerpflücken. Creme fraiche mit Mayonnaise in einer Schale vermengen, dann die vorbereiten Zutaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.