Thunfisch-Kapern-Sauce

Name: Thunfisch-Kapern-Sauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 30 g Kapern; 4 Stk Knoblauchzehen; 40 g Oliven; 75 ml Olivenöl; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Dose Thunfisch

Die Thunfisch-Kapern-Sauce hat einen tollen Geschmack und passt als Dip zu Gemüsesticks. Ein Rezept für das nächste Party-Buffet.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,3 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

40	g	Oliven
30	g	Kapern
2	Dose	Thunfisch
3	Stk	Eier
1	Bund	Petersilie
4	Stk	Knoblauchzehen
75	ml	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und das Eigelb herauslösen. Dann die Petersilie waschen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und pressen.
Nun alle vorbereiteten Zutaten gemeinsam mit den Oliven, Kaper, Thunfisch und Öl in einer Schüssel mit dem Stabmixer pürieren, danach kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.