Thunfisch-Nudelauflauf

Name: Thunfisch-Nudelauflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Bandnudeln; 3 Stk Eier; 0.125 kg Erbsen; 130 g Käse; 200 ml Milch; 3 Stk Paradeiser; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 g Thunfisch

Thunfisch-Nudelauflauf ist einfach zubereitet, ein preiswertes Rezept für eine Hauptspeise.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (76 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Eier
3	Stk	Paradeiser
200	g	Bandnudeln
200	ml	Milch
0.125	kg	Erbsen
130	g	Käse
50	g	Thunfisch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Makkaroni gemäß Packungsanleitung in kochendem Salzwasser al dente garen. In der Zwischenzeit Paradeiser klein würfeln, Erbsen in Butter und Wasser dünsten; beides mit Thunfisch vermischen. Käse in Stücke schneiden.
Nun eine feuerfeste Form befetten und Backrohr bei 175 °C Umluft vorheizen. Die fertigen Nudeln abseihen und die Form geben, dabei in der Mitte ein Mulde machen, die Paradeisermischung darin verteilen. Eier mit Milch verquirlen, salzen, pfeffern und darüber gießen. Mit einer Schicht Käse abschließen und alles 50-60 Minuten garen.