Thunfisch-Paradeiserpfanne

Name: Thunfisch-Paradeiserpfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 g Butter; 300 g Cocktailtomanten; 2 EL Kapern; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Öl; 200 g Penne; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 g schwarze Oliven ohne Kern; 62 ml Suppe; 200 g Thunfisch in Öl

Erstellt von Tsambika

Diese Thunfisch-Paradeiserpfanne ist einfach und schnell zubereitet. Ein köstliches Pasta-Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,9 (27 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Thunfisch in Öl
1	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Öl
20	g	Butter
62	ml	Suppe
300	g	Cocktailtomanten
2	EL	Kapern
50	g	schwarze Oliven ohne Kern
200	g	Penne
1	EL	Petersilie, gehackt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Pasta Rezepte Pfannengerichte Rezepte Thunfisch Rezepte Tomaten Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Thunfisch gut abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen und halbiere. Oliven in Ringe schneiden.
Knoblauch und Tomaten in Öl und Butter kurz anbraten und mit Gemüsebouillon aufgießen. Kapern und Oliven unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Thunfisch vorsichtig untermengen und nochmals erhitzen.
Die Penne in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und mit der Sauce vermengen. Anrichten und mit Petersilie bestreuen.