Thunfisch-Tomaten-Aufstrich

Das köstliche Thunfisch-Tomaten-Aufstrich - Rezept am Besten mit frischem Olivenciabatta servieren.

Thunfisch-Tomaten-Aufstrich Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

1 Dose Thunfisch
1 Stk Tomate
1 Stk Paprika
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Basilikum
3 EL Olivenöl
3 EL Essig

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt wird der Thunfisch abgetropft und mit den klein geschnittenen Tomatenstücken in einer Schüssel vermischt. Die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein hacken und zu den restlichen Zutaten mischen. Nun kann die Masse mit dem Stabmixer kräftig verrührt werden bis eine glatte Creme entsteht.
  3. Nun den Aufstrich mit Olivenöl, Balsamicoessig, Salz, Pfeffer und Basilikum verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
671
Fett
43,99 g
Eiweiß
41,05 g
Kohlenhydrate
24,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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