Thunfisch-Tomaten-Aufstrich

Das köstliche Thunfisch-Tomaten-Aufstrich - Rezept am Besten mit frischem Olivenciabatta servieren.

Thunfisch-Tomaten-Aufstrich

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Zutaten für 1 Portionen

1 Dose Thunfisch
1 Stk Tomate
1 Stk Paprika
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Basilikum
3 EL Olivenöl
3 EL Essig
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt wird der Thunfisch abgetropft und mit den klein geschnittenen Tomatenstücken in einer Schüssel vermischt. Die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein hacken und zu den restlichen Zutaten mischen. Nun kann die Masse mit dem Stabmixer kräftig verrührt werden bis eine glatte Creme entsteht.
  3. Nun den Aufstrich mit Olivenöl, Balsamicoessig, Salz, Pfeffer und Basilikum verfeinern.

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