Thunfisch-Tomaten-Aufstrich

Name: Thunfisch-Tomaten-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Prise Basilikum; 3 EL Essig; 1 Stk Knoblauchzehe; 3 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Dose Thunfisch; 1 Stk Tomate; 1 Stk Zwiebel

Das köstliche Thunfisch-Tomaten-Aufstrich - Rezept am Besten mit frischem Olivenciabatta servieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (95 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Dose	Thunfisch
1	Stk	Tomate
1	Stk	Paprika
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Basilikum
3	EL	Olivenöl
3	EL	Essig

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Im ersten Schritt wird der Thunfisch abgetropft und mit den klein geschnittenen Tomatenstücken in einer Schüssel vermischt. Die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein hacken und zu den restlichen Zutaten mischen. Nun kann die Masse mit dem Stabmixer kräftig verrührt werden bis eine glatte Creme entsteht.
Nun den Aufstrich mit Olivenöl, Balsamicoessig, Salz, Pfeffer und Basilikum verfeinern.