Toast mit Käse überbacken
Der Toast mit Käse überbacken ist ein schneller und pikanter Snack am Abend. Zu diesem Rezept passt gut ein Glas Rotwein.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 6 | Stk | Toastbrot |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Stk | Paprika |
| 250 | g | Sauerrahm |
| 100 | g | Edamer im Ganzen |
| 3 | Stk | Tomate |
| 1 | Prise | Pizzagewürz |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | TL | Butter |
| 1 | EL | Öl |
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Küchenutensilien
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Toastbrot auf ein Backblech geben, mit Butter bestreichen und ca. 2 Min. ins Rohr schieben.
Schritt 2
Die geschälte, fein geschnittene Zwiebel mit dem geschälten fein gehackten Knoblauch kurz in einer Pfanne mit Öl anschwitzen.
Schritt 3
In einer Schale, Sauerrahm mit den in kleinen Würfeln geschnittenen Edamer vermengen, salzen und pfeffern.
Schritt 4
Die gewaschenen Tomaten und die entkernten und gewaschenen Paprika in Würfel schneiden.
Schritt 5
Mit einem Löffel zuerst Zwiebel und Knoblauch auf die Toast-Scheiben verteilen, dann das Sauerrahm-Käse-Gemisch und zuletzt die Tomaten und die Paprika darauf legen. Mit Pizza-Gewürz bestreuen und im Backrohr ca. 10 Min. backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Nährwert pro Portion
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