Tomaten mit Käsefülle

Name: Tomaten mit Käsefülle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Balsamicoessig; 120 g Feta-Käse oder Mozzarella; 6 Stk Fleischtomaten; 1 TL frische Oreganoblätter; 6 Stk gefüllte Oliven als Garnitur; 0.5 Stk gelber Paprika; 1 Stk kleine, rote Zwiebel; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 50 g Salatgurke; 1 Prise Salz

Erstellt von hexy235

Ein köstlicher Snack oder Vorspeise sind diese Tomaten mit Käsefülle. Ein ideales Rezept, auch für ein Partybuffet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

6	Stk	Fleischtomaten
120	g	Feta-Käse oder Mozzarella
50	g	Salatgurke
1	Stk	kleine, rote Zwiebel
0.5	Stk	gelber Paprika
1	TL	frische Oreganoblätter
1	EL	Olivenöl
1	EL	Balsamicoessig
6	Stk	gefüllte Oliven als Garnitur
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Von den Tomaten eine Kappe abschneiden, Tomaten aushöhlen, salzen, umdrehen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Den Käse abtropfen lassen, Zwiebel schälen. Käse, Zwiebel, Gurke und Paprika klein würfelig schneiden und vermischen.
Mit Öl und Balsamico marinieren, mit Salz, Pfeffer und geschnittenem Oregano abschmecken. Die Tomaten damit füllen und mit den Oliven garnieren.