Tomaten-Oliven-Gemüse

Name: Tomaten-Oliven-Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 1 Pk Feta; 2 EL Öl; 1 Glas Oliven; 1 Prise Salz; 3 Stk Tomaten

Das Rezept vom Tomaten-Oliven-Gemüse passt zu gegrilltem Fleisch, wie Lamm oder Schweinefleisch. Aber auch zu Fisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	EL	Öl
3	Stk	Tomaten
1	Glas	Oliven
1	Pk	Feta
1	Prise	Salz
1	Bund	Basilikum

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen und die Tomaten darin anbraten. Oliven dazugeben und weiterbraten.
Mit Salz würzen.
Das Basilikum waschen und grob schneiden. Den Feta würfeln und unter das Gemüse mengen. Kurz mitdünsten.