Tomaten-Rucola-Butter

Tomaten-Rucola-Butter schmeckt köstlich auf getoastetem Brot. Ein Rezept, das man auf Vorrat zubereiten kann.

Tomaten-Rucola-Butter Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (27 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Butter
1 Bund Rucola
6 Stk Tomaten (getrocknet)
1 Stk Zitronen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Rucola waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Tomaten sehr klein würfeln.
  2. Die Zitrone heiß abbrausen und die Schale fein abreiben. Den Saft auspressen. Die weiche Butter mit den Zutaten vermischen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
  3. Die Buttermasse auf ein passendes Stück Folie streichen und zu einer Rolle formen. Kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Die Butter lässt sich auch gut einfrieren.

Nährwert pro Portion

kcal
486
Fett
51,56 g
Eiweiß
1,39 g
Kohlenhydrate
4,47 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

avocadoaufstrich.jpg

AVOCADOAUFSTRICH

Der Avocadoaufstrich schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Eiaufstrich

EIAUFSTRICH

Ein Eiaufstrich schmeckt besonders köstlich in Kombination mit frischem Brot.

liptauer.jpg

LIPTAUER

Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche. Heute ist der Liptauer ein typischer österreichischer Aufstrich.

Thunfischaufstrich

THUNFISCHAUFSTRICH

Thunfischaufstrich ist ein beliebter Klassiker unter den Aufstrichen. Dieses Rezept ist simpel und schmeckt wunderbar.

lachsaufstrich.jpg

LACHSAUFSTRICH

Als Snack oder Dip ist ein Lachsaufstrich immer ein Hit. Auf`s Brot geschmiert oder mit Baguette als Dip. Das Rezept ist herrlich leicht.

erdaepfelkaese.jpg

ERDÄPFELKÄSE

Der tolle Erdäpfelkäse schmeckt sehr köstlich auf frischem Gebäck in geselliger Runde. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Olivia Newton-John ist tot

am 08.08.2022 22:07 von moga67

Krisengewinner

am 08.08.2022 19:52 von Lara1

Ich seh etwas was Du nicht siehst

am 08.08.2022 19:47 von Maarja

Obst aufs Brot? Oder was?

am 08.08.2022 19:41 von Maarja