Tomatensuppe

Ein schnelles und feines Rezept ist diese Tomatensuppe. Servieren sie die Suppe mit Olivenbrot als Vorspeise.

Tomatensuppe

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Zutaten für 2 Portionen

1 Dose Tomaten (gewürfelt)
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Oregano (getrocknet)
1 Becher Creme fraiche
Portionen
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Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und pressen.
  2. Tomaten und Knoblauch in einem Topf erwärmen und mit dem Stabmixer pürieren.
  3. Würzen und Creme fraiche unterrühren.

Tipps zum Rezept

Ist die Suppe zu dick, etwas Wasser einrühren.

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