Topfen Reibekuchen

Leckerer Reibekuchen mit Topfen, das Rezept sollten Sie ausprobieren.

Topfen Reibekuchen

Bewertung: Ø 4,1 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750 g Kartoffeln
2 Stk Zwiebel
2 EL Mehl
2 Stk Eier
200 g Topfen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Kartoffel Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln und die Zwiebeln mit einer Reibe reiben.
  2. Danach Mehl, Eier und Topfen dazugeben und alles gut verrühren.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und kleine Kreise des Teiges darin hellbraun backen.

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