Topfenbrötchen

Schnell und einfach ist dieses Rezept von den Topfenbrötchen. Ein feines Gebäck, das schon zum Frühstück passt aber auch für eine Grillparty ideal ist.

Topfenbrötchen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (628 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Topfen
1 Stk Eier
250 g Mehl
1 Pk Backpulver
1 TL Salz

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Topfen mit dem Ei in einer Schüssel verrühren.
  2. Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.
  3. Backpulver und Salz mit dem Mehl vermengen, in die Topfenmasse geben und glatt rühren. Acht kleine Brötchen formen und auf ein gefettetes Backblech legen.
  4. 20 Minuten im Backrohr hellbraun backen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Brötchen vor dem Backen noch mit Gewürzen oder Kräuter bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
275
Fett
2,03 g
Eiweiß
15,59 g
Kohlenhydrate
47,91 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

cp611

Ein paar geriebene Karotten machen sich sicherlich auch noch sehr gut! Sind herbstlich und sehr gesund!

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