Topfencreme Tutti Frutti
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Orange |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Äpfel |
| 3 | Stk | Bananen |
| 1 | kg | Topfen |
| 2 | Pk | Vanillepuddingpulver |
| 60 | g | Weizengrieß (fein) |
| 2 | Stk | Eier |
| 125 | g | Zucker |
| 2 | EL | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 75 | Glas | Mandelblättchen |
| 25 | g | Pistazien |
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Zeit
80 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Orangen, die Äpfel und die Bananen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Danach die Früchte in eine Auflaufform geben.
- In einer Schüssel den Topfen mit dem Puddingpulver, Grieß, Vanillezucker, Zucker, Salz und Eiern verrühren, bis der Zucker nicht mehr knirscht.
- Die Topfencreme über den Früchten verteilen und glatt streichen. Mit Mandelblätter und Pistazien bestreuen.
- Die Auflaufform in den Ofen geben und circa 40-50 Minuten garen. Etwas abkühlen lassen und lauwarm servieren.
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