Topfenkäse mit Bärlauch

Name: Topfenkäse mit Bärlauch
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Bärlauch; 1 Stk Karotte; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Sauerrahm; 1 TL Senf; 200 g Topfen

Wenn der erste Bärlauch aus der Au leuchtet, dann versuchen sie das gesunde Rezept vom Topfenkäse mit Bärlauch.

Foto HandmadePicture / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (259 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Topfen
1	Stk	Karotte
200	g	Bärlauch
3	EL	Sauerrahm
1	TL	Senf
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Topfenkäse mit Bärlauch zuerst den Bärlauch waschen, abtropfen lassen und fein waschen. Karotte schälen und fein reiben.
Anschließend den Bärlauch in einer Schüssel mit dem Topfen, Sauerrahm, Karotte, Senf, Salz und Pfeffer vermengen.