Topfenkäse

Name: Topfenkäse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Butter; 120 g Kartoffel; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 0.5 TL Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 1 Pk Topfen

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (75 Stimmen)

Diese Rezept vom Topfenkäse passt zu jeder deftigen Jause. Ein pikanter Aufstrich, den man gut vorbereiten kann.

Zutaten für 4 PortionPortionen

120	g	Kartoffel
1	Pk	Topfen
40	g	Butter
3	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Paprikapulver
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle
0.5	Becher	Sauerrahm

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Kartoffeln Kochen Österreich Hausmannskost Topfen

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Topfenkäse zuerst die Kartoffel mit der Schale weich kochen. Den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen. Die Kartoffel schälen und fein in die Schüssel reiben.