Tortilla Pizza

Name: Tortilla Pizza
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Cherrytomaten; 4 Prise Chilisalz; 2 Stk Chilischote; 80 g Gouda (gerieben); 75 g Hirtenkäse; 1 Stk Knoblauchzehe; 4 Prise Pfeffer; 1 Becher Sauerrahm (o. Schmand); 1 Stk Schalotte; 2 Schb Schinken (gekocht); 3 Stg Spargel; 4 Stk Tortilla Wraps

Erstellt von Elchmuth

Tortilla Pizza ist eine tolle Variante zur herkömmlichen Pizza. Das Rezept geht schnell und kann nach Belieben belegt werden.

Foto User Elchmuth

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Zutaten für 4 Portionen

3	Stg	Spargel
2	Stk	Chilischote
4	Stk	Cherrytomaten
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	Schalotte
4	Stk	Tortilla Wraps
1	Becher	Sauerrahm (o. Schmand)
75	g	Hirtenkäse
4	Prise	Pfeffer
4	Prise	Chilisalz
2	Schb	Schinken (gekocht)
80	g	Gouda (gerieben)

Kategorien

Pizza Rezepte Backrezepte Partyrezepte Snacks Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser Backblech

Zeit

45 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen zuerst auf 250° Grad vorheizen.
Dann den Spargel waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Chilischoten in Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und vierteln. Knoblauch und Schalotte schälen und in kleine Stücke schneiden.
Die Tortillaböden sodann auf ein Backblech legen. Auf die Tortillaböden zuerst den Sauerrahm aufstreichen. Darauf wird dann der Hirtenkäse gebröselt, dann mit Salz und Pfeffer bestreut. Nun die Zwiebel- und Knoblauchstücke draufgeben sowie den gekochten Schinken in Stücke gerupft. Als nächstes die Chili, den Spargel und Tomaten drauflegen. Zum Schluss den Gouda verteilen.
Bis zur gewünschten Bräune im unteren Drittel bei 250° backen.