Überbackene Brötchen

Name: Überbackene Brötchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Brötchen (Kornspitz oder Weckerl); 8 Stk Cocktailtomaten; 125 g Frischkäse; 250 g geriebenen Emmentaler; 2 TL italienische Kräuter; 8 EL Maiskörner; 1 Stk Paprika rot; 1 Msp Pfeffer; 16 Schb Schinken

Erstellt von Anna-111

Überbackene Brötchen passen immer für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Hier das einfache Rezept zum Nachbacken.

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,3 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Brötchen (Kornspitz oder Weckerl)
125	g	Frischkäse
1	Stk	Paprika rot
8	Stk	Cocktailtomaten
2	TL	italienische Kräuter
1	Msp	Pfeffer
8	EL	Maiskörner
250	g	geriebenen Emmentaler
16	Schb	Schinken

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Paprika waschen, entkernen und in 16 Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
Die Brötchen durchschneiden alle Hälften mit Frischkäse bestreichen, mit italienischen Kräutern und Pfeffer würzen, mit Paprika, Tomaten und Maiskörnern belegen. Auf jedes Brötchen kommen je zwei Scheiben Schinken und ein Esslöffel Emmentaler.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Brötchen im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad für zehn Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.