Überbackener Dorsch mit Apfel

Name: Überbackener Dorsch mit Apfel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel (säuerlich); 1 Becher Creme fraiche; 500 g Dorchfilets; 2 EL Erdnuss (gesalzen); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Senf; 1 Stk Zwiebel

Überbackener Dorsch mit Apfel ist ein schnelles und einfaches Mittagessen. Versuchen sie dieses pikante Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

500	g	Dorchfilets
1	Stk	Apfel (säuerlich)
1	Stk	Zwiebel
1	Becher	Creme fraiche
2	EL	Erdnuss (gesalzen)
2	EL	Senf
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den überbackenen Dorsch mit Apfel zuerst das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dorschfilets in Stücke schneiden und in eine ofenfeste Form geben.
Zwiebel, Apfel und Erdnüsse kleinhacken und zusammen mit dem Senf und Creme fraiche vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse über den Fisch verteilen und im Backrohr etwa 30 min. backen.