Überbackener Porree

Name: Überbackener Porree
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 2 EL Butter für die Flocken; 1 Msp Muskatnuss; 40 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 500 g Porree; 1 Prise Salz

Überbackener Porree schmeckt als Beilage zu gebratenem Fleisch. Eine ausgefallene Rezept - Idee für ihr nächstes Grillfest.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Porree
1	EL	Butter
2	EL	Butter für die Flocken
1	Msp	Muskatnuss
40	g	Parmesan (gerieben)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Beilagen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Dünsten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Geheimrezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den überbackenen Porree zuerst das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Porree gründlich waschen, putzen, halbieren und in einer Pfanne mit Butter und etwas Wasser gar dünsten.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Anschließend den Porree auf einem Backblech verteilen, mit dem Parmesan und den Butterflocken belegen und im vorgeheizten Backofen ca. 3 Min. gratinieren.