Vanillecremekuchen

Name: Vanillecremekuchen
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 130 g brauner Rohrzucker; 100 g Butter; 1 Stk Ei; 75 g glutenfreies Mehl; 100 g Kochschokolade; 50 ml Milch; 4 EL Pistazien gehackt; 250 g Schlagobers; 1 Pk Vanillepuddingpulver

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (132 Stimmen)

Mit diesem Rezept gelingt ihnen ein herrlicher Vanillecremekuchen, der bestimmt jedem Familienmitglied schmeckt.

Zutaten für 12 PortionPortionen

1	Stk	Ei
50	ml	Milch
100	g	Butter
100	g	Kochschokolade
130	g	brauner Rohrzucker
75	g	glutenfreies Mehl
250	g	Schlagobers
1	Pk	Vanillepuddingpulver
4	EL	Pistazien gehackt

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kuchen Backen Dessert Glutenfrei Mehlspeisen Österreich Hausmannskost Allergiker Rezepte

Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180° vorheizen.

Schritt 2

Die Milch zusammen mit dem Butter und der Kochschokolade erwärmen. Dann leicht abkühlen lassen und mit den Eiern und Zucker schaumig rühren.

Schritt 3

Dann noch das Mehl einrühren. Eine Kuchenform für Tortenböden ausfetten und den Teig einfüllen. Bei 180°C ca 25 Minuten backen.

Schritt 4

Den Kuchen dann abkühlen lassen. Die Obers zusammen mit dem Puddingpulver steif schlagen. Die Obersmischung auf den Tortenboden verstreichen und die Pistazien darüber geben.