Vanillekipferl

Name: Vanillekipferl
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 25 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 210 g Butter; 1 Stk Eidotter; 350 g Mehl; 100 g Nüsse, gerieben; 110 g Staubzucker; 0.5 Becher Staubzucker, zum wälzen; 1 Pk Vanillezucker

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (111 Stimmen)

Das Rezept für Vanillekipferl ist immer willkommen und schmeckt Groß und Klein.

Zutaten für 25 PortionPortionen

350	g	Mehl
210	g	Butter
110	g	Staubzucker
100	g	Nüsse, gerieben
1	Stk	Eidotter
1	Pk	Vanillezucker
0.5	Becher	Staubzucker, zum wälzen

PortionPortionen

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Zeit & Level

105 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 75 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr bei 170° auf Heißluft vorheizen.

Schritt 2

Das Mehl auf ein Nudelbrett sieben, ebenso wie den Staubzucker und den Vanillezucker. Nüsse darauf geben und die Butter in Stückchen darauf schneiden.