Vegetarische Rezepte - Frühling (573 Rezepte)

Spargel aus dem Ofen

Spargel aus dem Ofen

122 Bewertungen

Der Spargel aus dem Ofen wird schonend gegart und ist köstlich als Beilage zu Fleisch. Ein Rezept für die Frühlingszeit.

Nudeltaschen mit Bärlauch

Nudeltaschen mit Bärlauch

71 Bewertungen

Ein wunderbares Gericht im Frühling sind die Nudeltaschen mit Bärlauch. Versuchen sie das vegetarische Rezept, wenn der Bärlauch aus der Au leuchtet.

Gemüse-Frischkäse-Aufstrich

Gemüse-Frischkäse-Aufstrich

68 Bewertungen

Gemüse-Frischkäse-Aufstrich ist einfach zubereitet, das Rezept gelingt auch Anfängern bestimmt!

Petersilie-Camembert-Spätzle

Petersilie-Camembert-Spätzle

62 Bewertungen

Dieses Rezept für Petersilie-Camembert-Spätzle passt perfekt zu grünem Salat und Preiselbeerkompott.

Tomaten-Pesto mit Bärlauch

Tomaten-Pesto mit Bärlauch

136 Bewertungen

Das Tomaten-Pesto mit Bärlauch schmeckt köstlich zu Nudeln. Ein Rezept, das sie unbedingt in der Bärlauchzeit zubereiten sollten.

Obststalat Monaco

Obststalat Monaco

164 Bewertungen

Eine fruchtige Erfrischung in den Sommermonaten bietet der Obstsalat nach monegassischem Rezept.

Spargelquiche

Spargelquiche

83 Bewertungen

So richtig Lust auf ein vegetarisches Rezept für den Frühling, dann passt die Spargelquiche perfekt.

Frühlings-Aufstrich

Frühlings-Aufstrich

81 Bewertungen

Sobald das erste frische Gemüse angeboten wird, versuchen sie das Rezept vom Frühlings-Aufstrich.

Gnocchi mit Bärlauchsauce

Gnocchi mit Bärlauchsauce

9 Bewertungen

Ein vegetarisches Rezept im Frühling sind die Gnocchi mit Bärlauchsauce. Das Rezept ist einfach und schnell in der Zubereitung.

Bärlauchfritatten

Bärlauchfritatten

46 Bewertungen

Bärlauchfritatten sind der wahre Farbtupfer in der Suppe. Dieses Rezept eignet sich auch zum Einfrieren, damit man lange davon was hat.