Vegetarische Rezepte - Gemüse (1.314 Rezepte)

Pilzletscho

Pilzletscho

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Das Pilzletscho schmeckt zu gebratenem Fleisch oder als vegetarischer Snack sehr köstlich. Hier das Rezept, ideal auch für Kochanfänger.

Schnelle Gazpacho

Schnelle Gazpacho

24 Bewertungen

Schnelle Gazpacho ist ideal für heiße Sommertage und außerdem gesund. Hier das leichte und erfrischende Rezept.

Minestrone

Minestrone

13 Bewertungen

Eine Minestrone schmeckt zu jeder Jahreszeit. Diese mediterrane Rezept gehört schon lange auch in die traditionellen-österreichischen Küche.

Gemüse-Nudeltopf

Gemüse-Nudeltopf

6 Bewertungen

Ob als Snack oder Hauptspeise der Gemüse-Nudeltopf schmeckt sehr köstlich. Ein gesundes und vegetarisches Rezept für die ganze Familie.

Couscous Salat

Couscous Salat

11 Bewertungen

Ein leichtes und gesundes Rezept für ein Abendessen sind dieser Couscous Salat.

Gemüsestrudel

Gemüsestrudel

11 Bewertungen

Auch vegetarische Rezepte sind sehr schmackhaft, wie dieser köstliche Gemüsestrudel.

Wachtelbohnencurry mit Glasnudeln

Wachtelbohnencurry mit Glasnudeln

29 Bewertungen

Wachtelbohnencurry mit Glasnudeln ist ein tolles veganes Gericht, das mit den Bohnen schön deftig wird. Hier das Rezept.

Gebratenes Kartoffelpüree mit Gemüse

Gebratenes Kartoffelpüree mit Gemüse

14 Bewertungen

Gebratenes Kartoffelpüree mit Gemüse ist ein einfaches Rezept für ein leckeres, vegetarisches Gericht.

Marinierte Karotten

Marinierte Karotten

11 Bewertungen

Marinierte Karotten ist ein einfache und köstliche Beilage, das Rezept passt gut zu asiatischen Gerichten.

Karotten-Zucchini-Kokos-Suppe

Karotten-Zucchini-Kokos-Suppe

20 Bewertungen

Ein schmackhaftes Rezept für eine Vorspeise im Winter ist diese Karotten-Zucchini-Kokos-Suppe.