Vegetarische Rezepte - Gesund (2.657 Rezepte)

Leichte Gemüsesuppe

Leichte Gemüsesuppe

40 Bewertungen

Nach einem Schlemmerwochenende ist am Montag Diät angesagt. Da passt das Rezept von der leichten Gemüsesuppe.

Tomaten-Kichererbsen-Gemüse

Tomaten-Kichererbsen-Gemüse

48 Bewertungen

Das Rezept vom Tomaten-Kichererbsen-Gemüse passt sehr gut als Beilage zu Lamm. Schmeckt aber auch solo mit Reis serviert.

Zucchinisuppe mit Zimt

Zucchinisuppe mit Zimt

62 Bewertungen

Ein sommerliches Rezept für eine leichte Zucchinisuppe mit Zimt als interessante und gesunde Geschmackskombination.

Gegrillte Melanzane mariniert

Gegrillte Melanzane mariniert

17 Bewertungen

Wunderbare gegrillte Melanzane mariniert ist vor allem für vegetarische Gäste in Highlight. Das Rezept wird mit einer wunderbaren Marinade verfeinert.

Roter Fetaaufstrich

Roter Fetaaufstrich

22 Bewertungen

Als Dip oder Aufstrich - das Rezept vom roten Fetaaufstrich bringt Schärfe und Farbe auf den Teller.

Erbsensalat mit Schalotten

Erbsensalat mit Schalotten

8 Bewertungen

Ein feiner und köstlich schmeckender Salat ist der Erbsensalat mit Schalotten. Eine Rezept - Idee für einen Wintersalat.

Karfiolsuppe

Karfiolsuppe

53 Bewertungen

Eine schnelle und köstliche Vorspeise ist die Karfiolsuppe. Ein gesundes Rezept für die kalte Jahreszeit.

Kichererbsen-Salat

Kichererbsen-Salat

25 Bewertungen

Den Kichererbsen-Salat können sie als Beilage oder auch als Snack servieren. Ein gesundes Rezept für die ganze Familie.

Teigtaschen gefüllt mit Süßkartoffeln

Teigtaschen gefüllt mit Süßkartoffeln

37 Bewertungen

Köstliche Teigtaschen gefüllt mit Süßkartoffeln können toll mit einer Teigtaschenform zubereitet werden. Das vegetarische Rezept zum Nachkochen.

Kokosöl-Aufstrich

Kokosöl-Aufstrich

29 Bewertungen

Ein ausgefallenes und gesundes Rezept ist der Kokosöl-Aufstrich. Schmeckt wunderbar auf Brot und mit Salz bestreut.