Vegetarische Rezepte - Gesund (2.656 Rezepte)

Rote Rüben mit Schafjoghurt und Sesam

Rote Rüben mit Schafjoghurt und Sesam

5 Bewertungen

Eine gesunde und leichte Vorspeise sind rote Rüben mit Schafjoghurt und Sesam. Ein ideales Rezept für die kalte Jahreszeit.

Aubergine auf Toastbrot

Aubergine auf Toastbrot

24 Bewertungen

Ein köstlicher Snack oder Vorspeise sind Aubergine auf Toastbrot. Hier ein einfaches, vegetarisches Rezept für ein Fingerfood.

Falafel mit Tomaten Salat

Falafel mit Tomaten Salat

9 Bewertungen

Falafel mit Tomaten Salat sind ein köstlicher und gesunder Snack für die ganze Familie. Ein Rezept für einen Tag ohne Fleisch.

Hummus - gelb

Hummus - gelb

18 Bewertungen

Hummus ist ein gesunder, vegetarischer Aufstrich. In diesem Rezept wird eine gelbe Variante zubereitet.

Gemüsepfanne

Gemüsepfanne

13 Bewertungen

Ob als Beilage oder Hauptspeise, diese Gemüsepfanne schmeckt sehr köstlich. Hier das schnelle und gesunde Rezept.

Kohlrabi-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette

Kohlrabi-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette

2 Bewertungen

Ein Kohlrabi-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette ist eine leichte und gesunde Vorspeise. Ein tolles Rezept für einen heißen Sommertag.

Lauch-Apfel-Suppe

Lauch-Apfel-Suppe

14 Bewertungen

Ein köstliches und gesundes Rezept für die kalte Jahreszeit ist die Lauch-Apfel-Suppe.

Beeren-Kräuter Salat

Beeren-Kräuter Salat

6 Bewertungen

Süß trifft sauer - der Beeren-Kräuter Salat ist das ultimative Gericht für heiße Sommertage. Dieses Rezept ist ein Geschmackserlebnis!

Karottenaufstrich

Karottenaufstrich

8 Bewertungen

Im Nu ist der gesunde Karottenaufstrich zubereitet. Dieses Rezept passt sehr gut für ein Partybuffet mit vielen Aufstrich-Varianten.

Linsen mit Curry

Linsen mit Curry

16 Bewertungen

Eine besondere Kombination ist diese Rezept - Linsen mit Curry. Schmeckt köstlisch zu Lamm- oder Wildfleisch.