Linsen mit Curry

Name: Linsen mit Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Curry; 2 Stk Knoblauchzehen; 250 g Linsen (getrocknet); 1 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 ml Schlagobers; 1 Stk Zwiebel

Eine besondere Kombination ist diese Rezept - Linsen mit Curry. Schmeckt köstlisch zu Lamm- oder Wildfleisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Linsen (getrocknet)
1	Stk	Paprika
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
100	ml	Schlagobers
1	TL	Curry
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Linsen über Nacht einweichen und am nächsten Tag weich kochen, abseihen.
Die Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Paprika ebenfalls fein hacken.
Linsen mit dem Gemüse vermengen und mit Curry, Pfeffer, Salz und Schlagobers abschmecken.