Linsen mit Curry

Eine besondere Kombination ist diese Rezept - Linsen mit Curry. Schmeckt köstlisch zu Lamm- oder Wildfleisch.

Linsen mit Curry Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Linsen (getrocknet)
1 Stk Paprika
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
100 ml Schlagobers
1 TL Curry
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Linsen über Nacht einweichen und am nächsten Tag weich kochen, abseihen.
  2. Die Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Paprika ebenfalls fein hacken.
  3. Linsen mit dem Gemüse vermengen und mit Curry, Pfeffer, Salz und Schlagobers abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können natürlich aus Linsen aus der Dose verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
327
Fett
10,21 g
Eiweiß
18,26 g
Kohlenhydrate
40,09 g
Detaillierte Nährwertinfos

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