Linsen mit Curry

Zutaten für 4 Portionen
250 | g | Linsen (getrocknet) |
---|---|---|
1 | Stk | Paprika |
1 | Stk | Zwiebel |
2 | Stk | Knoblauchzehen |
100 | ml | Schlagobers |
1 | TL | Curry |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Linsen über Nacht einweichen und am nächsten Tag weich kochen, abseihen.
- Die Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Paprika ebenfalls fein hacken.
- Linsen mit dem Gemüse vermengen und mit Curry, Pfeffer, Salz und Schlagobers abschmecken.
Tipps zum Rezept
Sie können natürlich aus Linsen aus der Dose verwenden.
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