Vegetarische Rezepte - Hauptspeisen (2.631 Rezepte)

Schwammerlgulasch

Schwammerlgulasch

43 Bewertungen

Eine Delikatesse ist diese Schwammerlgulasch mit Eierschwammerl zubereitet. Ein Rezept, auf das viele im Sommer nicht verzichten wollen.

Einkorn mit Tomaten, Zucchini und Feta überbacken

Einkorn mit Tomaten, Zucchini und Feta überbacken

28 Bewertungen

Ein gesundes und geschmackliches Mittagessen ist Einkorn mit Tomaten, Zucchini und Feta überbacken. Ein Rezept für ausgewogene Ernährung.

Tomaten-Risotto

Tomaten-Risotto

90 Bewertungen

Ob als Vorspeise oder leichtes Mittagessen ein Tomaten-Risotto schmeckt immer. Hier unser vegetarisches Rezept zum Nachkochen.

Ofenkartoffeln mit Radieschen

Ofenkartoffeln mit Radieschen

54 Bewertungen

Ein gesundes und fettarmes Abendessen sind diese Ofenkartoffeln mit Radieschen. Ein Rezept für die schlanke Linie.

Frittata mit Champignon, Zwiebel, roter Paprika und Kresse

Frittata mit Champignon, Zwiebel, roter Paprika und Kresse

15 Bewertungen

Ein pikantes und gesundes Rezept für einen schnellen Snack ist diese Frittata mit Champignon, Zwiebel, roter Paprika und Kresse.

Pikanter Porreekuchen

Pikanter Porreekuchen

39 Bewertungen

Dieser pikante Porreekuchen schmeckt bestimmt. Das Rezept wird aus einem Germteig zubereitet und im Backrohr gebacken.

Nockerl nach Pariser Art

Nockerl nach Pariser Art

7 Bewertungen

Ein schnelles und vegetarisches Rezept für ein Mittagessen sind diese Nockerl nach Pariser Art.

Eierschwammerl-Laibchen

Eierschwammerl-Laibchen

29 Bewertungen

Eine feine Delikatesse sind die Eierschwammerl-Laibchen. Das Rezept ist einfach und psst als Hauptspeise oder Beilage.

Spinat-Ricotta-Nockerl

Spinat-Ricotta-Nockerl

64 Bewertungen

Die herrlich, würzigen Spinat-Ricotta-Nockerl passen gut zu gemischten Salat oder Fisch. Ein tolles Rezept, das sich lohnt nachzukochen!

Gemüselaibchen

Gemüselaibchen

49 Bewertungen

Auf der Suche nach einem vegetarischen und schnellen Mittagessen, dann passt dieses Rezept von den Gemüselaibchen.