Vegetarische Rezepte - Hauptspeisen (2.631 Rezepte)

Schwammerlgröstl

Schwammerlgröstl

15 Bewertungen

Ein gesundes Schwammerlgröstl ist in der Schwammerlzeit immer willkommen. Das Rezept für Feinschmecker.

Karottenrisotto mit Nüssen

Karottenrisotto mit Nüssen

20 Bewertungen

Dieses Karottenrisotto mit Nüssen ist ein ausgesprochen gesundes und schmackhaftes Gericht. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft.

Spätzlepfanne mit Käse

Spätzlepfanne mit Käse

78 Bewertungen

Richtig deftig schmeckt diese Spätzlepfanne mit Käse. Ein fleischloses Rezept für die kalte Jahreszeit.

Nudeln mit Paprika-Sugo

Nudeln mit Paprika-Sugo

29 Bewertungen

Ein einfaches Pasta-Rezept für köstliche Nudeln mit Paprika-Sugo.

Gemüselasagne

Gemüselasagne

25 Bewertungen

Eine Lasagne kann auch ohne Fleisch sehr köstlich schmecken, wie dieses Rezept von der Gemüselasagne.

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

32 Bewertungen

Köstliche gefüllte Champignons mit Couscous, Gemüse und Ei schmecken einfach fabelhaft. Das Rezept für den gesunden Genuss.

Romanesco mit Käsesauce

Romanesco mit Käsesauce

28 Bewertungen

Ob als vegetarische Hauptspeise oder als Beilage, das Rezept vom Romanesco mit Käsesauce ist köstlich und schnell zubereitet.

Tagliatelle mit Blattspinat und Schafkäseschaum

Tagliatelle mit Blattspinat und Schafkäseschaum

23 Bewertungen

Richtig italienisch wird es bei Tagliatelle mit Blattspinat und Schafkäseschaum. Bei diesem Rezept wird der Schafskäse in Sahne aufgeschäumt.

Sellerieschnitzel in Kürbiskernpanier

Sellerieschnitzel in Kürbiskernpanier

28 Bewertungen

Die Sellerieschnitzel in Kürbiskernpanier sind ein deftiges, aber trotzdem vegetarisches Mittagessen. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Krautspiralen

Krautspiralen

58 Bewertungen

Ein pikantes Rezept für ein fleischloses Mittagessen sind diese Krautspiralen.