Vegetarische Rezepte - Herbst (434 Rezepte)

Maroni-Schwammerlsuppe

Maroni-Schwammerlsuppe

20 Bewertungen

Einfach zubereitet, cremig und köstlich im Geschmack ist diese Maroni-Schwammerlsuppe. Diesem Rezept kann niemand widerstehen.

Hokkaidoaufstrich

Hokkaidoaufstrich

5 Bewertungen

Dieser Hokkaidoaufstrich ist immer ein tolles Rezept in der Kürbiszeit. Mit einer Scheibe Brot, ideal für die Jause.

Pasta mit Kürbis

Pasta mit Kürbis

5 Bewertungen

Perfekt für den Herbst ist dieses vegetarische und feine Rezept von der Pasta mit Kürbis.

Butter-Steinpilz auf Toast

Butter-Steinpilz auf Toast

15 Bewertungen

Dieses Rezept für Butter-Steinpilz auf Toast ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr schnell zubereitet. Ein schönes Herbstgericht für Pilzfreunde.

Steckrübeneintopf

Steckrübeneintopf

1 Bewertung

Hier ein einfaches, schmackhaftes Rezept für einen vegetarischen Steckrübeneintopf. In Österreich wird die Steckrübe auch Dotsche genannt.

Kürbis-Suppe

Kürbis-Suppe

24 Bewertungen

Eine Kürbis-Suppe mit Kichererbsen, Babyspinat und vielen anderen feinen Zutaten ist ein perfektes Rezept für den Feierabend.

Kürbis mit Bockshornklee und Tomaten Dip

Kürbis mit Bockshornklee und Tomaten Dip

4 Bewertungen

Ein Kürbis mit Bockshornklee und Tomaten Dip Rezept das einfacher nicht geht. Eignet sich auch super als gesunder Snack für Zwischendurch.

Blaukraut mit Cranberry und Birne

Blaukraut mit Cranberry und Birne

9 Bewertungen

Als Beilage wird gerne ein fruchtiges Blaukraut mit Cranberry und Birne serviert. Hier das Rezept zum Nachmachen.

Kürbis-Spinat-Suppe

Kürbis-Spinat-Suppe

21 Bewertungen

Die wärmende Kürbis-Spinat-Suppe wird zum Schluss mit Babyspinat verfeinert. Hier das Rezept für die Kürbissuppen-Zeit.

Kohl-Kartoffelauflauf mit Pilzen

Kohl-Kartoffelauflauf mit Pilzen

7 Bewertungen

Der herbstliche Kohl-Kartoffelauflauf mit Pilzen passt sehr gut für ein Mittagessen. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.