Vegetarische Rezepte - Kochen (2.021 Rezepte)

Spinatknödel auf Rucolasalat

Spinatknödel auf Rucolasalat

49 Bewertungen

Dieses Rezept Spinatknödel auf Rucolasalat ist ein Klassiker in der österreichischen Küche.

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Käse, Oliven und Kapern

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Käse, Oliven und Kapern

18 Bewertungen

Der Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Käse, Oliven und Kapern ist schön würzig und ein ideales Picknick-Gericht. Hier das vegetarische Rezept.

Selbstgemachte Gnocchi mit Sauerampfersauce

Selbstgemachte Gnocchi mit Sauerampfersauce

44 Bewertungen

Die selbstgemachten Gnocchi schmecken einfach köstlich in der Sauerampfersauce. Mit diesem Rezept gelingt das Gericht im Nu.

Pasta mit rote Rüben

Pasta mit rote Rüben

11 Bewertungen

Ein vegetarisches und farbenfrohes Rezept ist die Pasta mit rote Rüben. Passt als Hauptspeise oder Beilage.

Leichte Gemüsesuppe

Leichte Gemüsesuppe

40 Bewertungen

Nach einem Schlemmerwochenende ist am Montag Diät angesagt. Da passt das Rezept von der leichten Gemüsesuppe.

Polenta mit Frischkäse und Schnittlauch

Polenta mit Frischkäse und Schnittlauch

28 Bewertungen

Das Rezept Polenta mit Frischkäse und Schnittlauch passt ein kleiner Snack oder auch als Beilage zu Wild oder Lamm.

Lauch-Kartoffel-Dip

Lauch-Kartoffel-Dip

34 Bewertungen

Der Lauch-Kartoffel-Dip passt auf jedem Jausentisch. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und schmeckt auf ein Brot oder zu Gemüsesticks.

Tomatensuppe

Tomatensuppe

52 Bewertungen

Die Tomatensuppe lässt sich gut vorbereiten und anschließend wieder erwärmen. Ein Rezept, wenn sie Gäste erwarten.

Spinatknödel mit Käsesauce

Spinatknödel mit Käsesauce

24 Bewertungen

Köstliche Spinatknödel mit Käsesauce sollten unbedingt mal probiert werden. Ein tolles Rezept!

Mexikanischer Reis mit Tortilla Chips

Mexikanischer Reis mit Tortilla Chips

17 Bewertungen

Mexikanischer Reis mit Tortilla Chips schmeckt der ganzen Familie. Ein leichtes Rezept für ein vegetarisches Mittagessen.