Vegetarische Rezepte - Kochen (1.956 Rezepte)

Kohlsprossengemüse

Kohlsprossengemüse

19 Bewertungen

Gerade in der kalten Jahreszeit hat man Lust auf grünes Gemüse. Hier ein tolles Rezept vom Kohlsprossengemüse, das Wintergemüse.

Senfgurken

Senfgurken

68 Bewertungen

Senfgurken gehören zu jeder deftigen Jause. Ein Rezept aus Omas Kochbuch.

Warmer Polentasalat

Warmer Polentasalat

6 Bewertungen

Der warmer Polentasalat schmeckt wunderbar als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Eine Rezept - Idee für eine Sommerparty.

Eiernockerl

Eiernockerl

25 Bewertungen

Eiernockerl mit frischem Salat schmecken der ganzen Familie. Hier das Rezept für einen fleischlosen Tag.

Weißer Spargel mit Erdäpfeln, Hollandaise und Parmesan

Weißer Spargel mit Erdäpfeln, Hollandaise und Parmesan

45 Bewertungen

Weißer Spargel mit Erdäpfeln, Hollandaise und Parmesan ist ein klassisches Frühlings-Gericht. Hier das vegetarische Rezept zum Nachkochen.

Lauch-Bärlauchsuppe

Lauch-Bärlauchsuppe

16 Bewertungen

Das perfekte Rezept für die Frühlingszeit ist die Lauch-Bärlauchsuppe, wenn die Natur wieder ihr grünes Kleid anzieht.

Fleckerl mit Gemüse und Frischkäse

Fleckerl mit Gemüse und Frischkäse

25 Bewertungen

Wenn einmal wenig Zeit zum Kochen ist, dann passt dieses Rezept von den Fleckerl mit Gemüse und Frischkäse.

Bärlauch-Spargelpfanne

Bärlauch-Spargelpfanne

7 Bewertungen

Ein leichtes und vegetarisches Frühlingsgericht ist diese Bärlauch-Spargelpfanne. Für das Rezept unbedingt grünen Spargel verwenden.

Dinkelreis mit Kräuterseitlingen und Brokkoli

Dinkelreis mit Kräuterseitlingen und Brokkoli

64 Bewertungen

Das pikante Rezept Dinkelreis mit Kräuterseitlingen und Brokkoli eignet sich sehr gut für diejenigen, die auf eine gesunde Art abnehmen wollen.

Rucola-Risotto

Rucola-Risotto

18 Bewertungen

Kräftig im Geschmack ist dieses Rucola-Risotto. Das Rezept passt als Hauptspeise oder Beilage und ist sehr einfach.