Vegetarische Rezepte - Österreich (3.733 Rezepte)

Paprika-Aufstrich

Paprika-Aufstrich

5 Bewertungen

Ein Paprika-Aufstrich passt sehr gut auf ein Partybuffet. Hier das vegetarische Rezept mit aromatischen Kräutern ihrer Wahl.

Tomaten-Kartoffel-Gratin

Tomaten-Kartoffel-Gratin

34 Bewertungen

Das Tomaten-Kartoffel-Gratin schmeckt als Beilage oder auch als Hauptspeise. Ein Rezept mit wenig Arbeitsaufwand.

Sellerie im Kräutermantel

Sellerie im Kräutermantel

4 Bewertungen

Ein köstliches, vegetarisches Mittagessen ist der Sellerie im Kräutermantel. Dieses Rezept passt in die kalte Jahreszeit.

Dinkelnudel mit Hokkaido und Paprika

Dinkelnudel mit Hokkaido und Paprika

7 Bewertungen

Dinkelnudel mit Hokkaido und Paprika sind nicht nur schmackhaft, sondern auch rasch zubereitet. Ein herbstliches und vegetarisches Pasta-Rezept.

Hummus mit weißen Bohnen

Hummus mit weißen Bohnen

14 Bewertungen

Gesund und reich an Eiweiß ist der Hummus mit weißen Bohnen. Dieses Rezept steht für ausgewogene Ernährung.

Fenchelsuppe

Fenchelsuppe

10 Bewertungen

Probieren Sie das vitaminreiche Rezept für die herrliche Fenchelsuppe, die mit Radicchio verfeinert werden kann.

Schnittlauchdip

Schnittlauchdip

30 Bewertungen

Der Schnittlauchdip passt gut zu Gemüsesticks oder einer Rohkostplatte. Das Rezept ist köstlich und einfach.

Grüne Spätzle

Grüne Spätzle

5 Bewertungen

Die grünen Spätzle sind eine deftige Hauptspeise und sind sehr sättigend. Servieren sie zu diesem Rezept leichte Salate.

Kräutersauce

Kräutersauce

17 Bewertungen

Das Rezept der Kräutersauce stammt aus Omas Kochbuch. Sie passt gut zu gekochtem Rindfleich oder Fischgerichten.

Gemüse-Spieße

Gemüse-Spieße

12 Bewertungen

Wenn schon gegrillt wird, dann alles. Hier unser Rezept von den Gemüse-Spieße zum Grillen.