Vegetarische Rezepte - Sommer (774 Rezepte)

Tomatensuppe mit Fenchel

Tomatensuppe mit Fenchel

31 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine einmalige Tomatensuppe mit Fenchel. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für den Sommer.

Gierschaufstrich

Gierschaufstrich

13 Bewertungen

Der Gierschaufstrich ist sehr reich an Vitaminen und somit ein Rezept für gesunde Ernährung. Der Giersch gilt schon seit Jahrhunderten als Heilkraut.

Linsen-Bärlauch-Auflauf

Linsen-Bärlauch-Auflauf

43 Bewertungen

Würziger Linsen-Bärlauch-Auflauf ist ein aromatisches Rezept und eine sättigende vegetarische Hauptspeise.

Nudeln mit Steinpilzen und Parmesan

Nudeln mit Steinpilzen und Parmesan

7 Bewertungen

Dieses einfache Pasta - Rezept von den Nudeln mit Steinpilzen und Parmesan schmeckt exzellent.

Brennnessel-Spätzle

Brennnessel-Spätzle

34 Bewertungen

Ein Rezept, das für Abwechslung in der Beilagen-Küche sorgt: Frische Brennnessel-Spätzle mit feinem Kräuteraroma.

Salat mit Wassermelonen

Salat mit Wassermelonen

38 Bewertungen

An heißen Sommertagen kühlt der Salat mit Wassermelonen von innen. Ein erfrischendes, leichtes Rezept.

Gemüsetürmchen

Gemüsetürmchen

31 Bewertungen

Die köstlichen Gemüsetürmchen sind eine gesunde und schmackhafte Abwechslung und sind vor allem im Sommer eine beliebte Hauptspeise.

Geeister Orangen-Erdbeer-Schaum

Geeister Orangen-Erdbeer-Schaum

23 Bewertungen

Dieses Rezept ist nicht nur köstlich sondern auch noch gesund. Geeister Orangen-Erdbeer-Schaum ist das perfekte Sommerdessert.

Rahm-Schwammerl-Sauce

Rahm-Schwammerl-Sauce

14 Bewertungen

Mit selbstgefundenen Pilzen schmeckt die Rahm-Schwammerl-Sauce noch besser! Hier das Rezept aus Omas Küche.

Rotes Ringlottenmarmelade

Rotes Ringlottenmarmelade

39 Bewertungen

Ein himmlisches Rezept für eine außergewöhnliche Marmelade. Die Ringlottenmarmelade bring ein wenig Abwechslung.