Vegetarische Rezepte - Sprossen (20 Rezepte)

Kohlsprossengemüse

Kohlsprossengemüse

19 Bewertungen

Gerade in der kalten Jahreszeit hat man Lust auf grünes Gemüse. Hier ein tolles Rezept vom Kohlsprossengemüse, das Wintergemüse.

Kohlsprossen aus dem Wok

Kohlsprossen aus dem Wok

10 Bewertungen

Die Kohlsprossen aus dem Wok landen bei diesem Rezept zusammen mit Glasnudeln auf dem Teller. Die chinesische Küche ist immer für ein leichtes Essen gut.

Apfel-Sprossen-Salat

Apfel-Sprossen-Salat

9 Bewertungen

Der Apfel-Sprossen-Salat ist eine köstliche Alternative für einen gesunden Salat im Winter. Hier die Rezept - Idee.

Wokpfanne mit Mungbohnensprossen

Wokpfanne mit Mungbohnensprossen

10 Bewertungen

Ganz schnell zubereitet ist diese Wokpfanne mit Mungbohnensprossen. Ein tolles, asiatisches und vegetarisches Rezept.

Rezepte

Bratnudeln mit Sprossen

30 Bewertungen

Die Bratnudeln werden mit Sprossen, Pilzen, Karotten und Spinat zubereitet. Vor dem Servieren wird das Rezept noch mit Sojasauce verfeinert.

Rezepte

Asiatische Soja-Taschen

17 Bewertungen

Ob als pikanter Snack, oder kleines Abendessen, die asiatischen Soja-Taschen kommen immer gut an. Ein leckeres, veganes Rezept.

Rezepte

Cremesuppe aus Hirsesprossen und Ricotta

3 Bewertungen

Für diese Cremesuppe aus Hirsesprossen und Ricotta müssen die Hirsesprossen zuvor in der Keimbox keimen. Das Rezept wird mit Muskat verfeinert.

Rezepte

Sprossenbrot

21 Bewertungen

Gerade zur Frühlingszeit passt dieses Sprossenbrot. Für dieses Rezept verwenden sie Sprossen nach ihrem Geschmack.

Rezepte

Weinblätter, mit Hirsesprossen gefüllt

5 Bewertungen

Bei diesem Rezept wird die Hirse in einer Keimbox herangezogen. Danach die Weinblätter, mit Hirsesprossen gefüllt und mit einem Dip serviert.

Rezepte

Kürbiscurry mit jungen Sojasprossen (scharf)

19 Bewertungen

Ein Rezept der Gegensätze. Das milde, fruchtige Kürbiscurry mit jungen Sojasprossen ist der ideale Partner für eine feurig scharfe Sauce.

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