Vegetarische Rezepte - Vegan (866 Rezepte)

Tofu Grundrezept

5 Bewertungen

Das Grundrezept für den selbst hergestellten Tofu ist einfach und benötigt auch nicht viel Zeit. Mit nur wenigen Zutaten zaubert man so seine eigene Fleischalternative.

Veganes Teriyaki Tempeh

4 Bewertungen

Das Rezept für das Vegane Teriyaki Tempeh ist schnell und einfach zubereitet. Ein köstliches asiatisches Gericht für die ganze Familie.

Provenzalisches Ofen-Ratatouille

6 Bewertungen

Das Rezept für das Provenzalische Ofen-Ratatouille ist sowohl geschmacklich, als auch optisch ein wahres Highlight auf dem Esstisch.

Tomaten-Tatar aus getrockneten Tomaten

3 Bewertungen

Das Rezept für das Tomaten-Tatar aus getrockneten Tomaten bietet eine köstliche Abwechslung und ist einfach in der Zubereitung.

Sehriyeli Pilav Türkischer Reis

3 Bewertungen

Das Rezept für den traditionellen Sehriyeli Pilav Türkischer Reis wird aus sehr feinen, angebratenen Nudeln (Sehriye) und türkischem Rundkornreis zubereitet.

Avocado-Tomaten-Tatar

1 Bewertung

Das Rezept für das cremige Avocado-Tomaten-Tartar enthält eine sanfte, leicht nussige Note. Ein wahrer Gaumen- und Augenschmaus.

Hummus mit Karotten

16 Bewertungen

Ein feiner Hummus mit Karotten und natürlich Kichererbsen kann als Beilagen Rezept oder als Snack serviert werden.

Spinat-Nudelteig ohne Ei

3 Bewertungen

Das vegane Rezept für den Spinat-Nudelteig ohne Ei ist sowohl optisch, als auch geschmacklich ein wahrer Genuss.

Kartoffelmilch selbermachen

3 Bewertungen

Das Rezept für diese cremige Kartoffelmilch ist eine gute Variante bei einer vorhandenen Laktoseintoleranz. Es benötigt nur wenige Zutaten.

Schokoladen Hummus

2 Bewertungen

Das Rezept für den Schokoladen Hummus ist ein proteinreicher Aufstrich, der auch mit frischem Obst und Crackern genascht werden kann.