Vogerlsalat mit Eierschwammerl

Das Reept vom Vogerlsalat mit Eierschwammerl ist schnell gemacht. Schmeckt als Beilage oder als kleines Abendessen.

Vogerlsalat mit Eierschwammerl

Bewertung: Ø 3,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Eierschwammerl
100 g Vogerlsalat
1 EL Butter
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Pk Salatsauce
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Eierschwammerl putzen, nur wenn nötig waschen.
  2. Vogerlsalat putzen, waschen und abtropfen lassen.
  3. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Salatsauce nach Anleitung zubereiten. Salat auf den Tellern verteilen, Pilze darüber geben und mit der Sauce begießen .

Tipps zum Rezept

Dazu Fladenbrot servieren.

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