Wasabi-Avocadocreme

Scharf und asiatisch ist dieses Rezept Wasabi-Avocadocreme, ideal als Dip, Sauce oder Aufstrich.

Wasabi-Avocadocreme

Bewertung: Ø 4,3 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Avocado
2 EL Zitrone (Saft)
1 EL Wasabipaste
1 Prise Salz
2 cm Ingwer
1 EL Sojasauce
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Wasabi-Avocadocreme die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit der Gabel in einer Schale zerdrücken. Dann den Ingwer schälen und fein in die Schale reiben.
  2. Nun noch den Zitronensaft, Sojasauce und Wasabipaste einrühren und die Creme mit Salz nach Geschmack würzen.

Tipps zum Rezept

Wer es noch schärfer mag, erhöht die Menge der Wasabipaste.

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