Welcher Wein passt zu Keksen?
Ob Zimt-, Marzipan-, oder Vanillekekse - Wein und Kekse ergeben zusammen eine durchwegs reizvolle Mischung.
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Tipps für den richtigen Weinkauf
Die richtigen Tipps und Tricks, wie man ein gutes Tröpfchen erkennt und dafür auch nicht unbedingt zu tief in die Tasche greifen muss, erfährst du hier.
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Weniger Alkohol im Wein - ein Trend?
In den neuen Trends sind Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ganz weit oben. Sie sind eine Alternative zu traditionellen und alkohollosen Weinen.
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Die Weinherstellung - ein Überblick
Wie aus der Traube allerdings die beliebte Erfrischung gewonnen wird, wissen die Wenigsten. Hier ein Überblick!
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Wein lagern - aber wie lange?
Die Lagerfähigkeit des Weines hängt von verschiedenen Faktoren ab. Im Regelfall lagert man Wein meist zwei bis drei Jahre ohne Qualitätsverlust.
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Wein & Käse
Ein köstliches Glas Wein und ein gutes Stück Käse - zur Vollendung einer guten Weinverkostung scheint nicht viel zu fehlen.
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Auf der ständigen Suche nach gutem Wein
Nur wer hochwertigen, guten Wein bewusst genießt, weiß dann, was schlechter Wein ist.
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Wie wird man Weinkenner?
Etwas Wein-Wissen mit kleinen Weinproben hilft, damit man selbst zum Weinkenner wird.
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Ablauf einer Weinverkostung
Eine Weinverkostung ist eine schöne Gelegenheit, in geselliger Runde zwanglos unterschiedliche Weine zu probieren.
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Die österreichische Weingeschichte
Ein kleines Eiszeitalter, die Reblaus und Diethylenglycol: Katastrophen gaben Österreichs Weinbau immer einen besonderen Schub.
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