Weinwissen

Für Rotwein werden blaue Trauben mit der Schale verwendet, beim Weißwein nur der Saft der Trauben. Daher ist Rotwein um einiges gesünder.

Jungen Weinen fehlt es oft noch an Reife und Tiefe im Geschmack. Durch das Dekantieren werden Sie weicher im Geschmack.

Im österreichischen Weingesetz von 1999 wird geregelt, welche Kriterien welche Sorte Wein genau erfüllen muss.

Österreich bietet eine große Bandbreite an Weintypen, die zum Probieren und Genießen einladen.

Wer keinen Weinkeller zur Verfügung hat, kann mit einem Weinkühlschrank für Ersatz sorgen.

Wie unterscheiden sich die einzelnen Weinöffner voneinander und für welches Modell sollte man sich entscheiden?

Wein benötigt unbedingt Dunkelheit, daher liegt ein Weinkeller optimalerweise unter der Erde.

Obwohl der älteste und immer noch beliebteste Weinverschluss der Korken aus Naturkork ist, gibt es heute schon viele Alternativen.

Zuviel Weinkonsum hat negative Auswirkungen auf unseren Körper. Eine gewisse Dosis ist durchaus vertretbar.

Von der Traube zum Wein ist es ein weiter Weg. Wein selber zu machen braucht viel Feingefühl.