Weiße Vanillecreme

Name: Weiße Vanillecreme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Pk Bourbonvanille; 250 ml kalte Milch; 1 Pk Sahnesteif; 1 Prise Salz; 200 ml Schlagobers; 25 g Speisestärke; 30 g Zucker

Erstellt von hexy235

Diese weiße Vanillecreme passt gut auf Obstkuchen. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,1 (21 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

25	g	Speisestärke
30	g	Zucker
250	ml	kalte Milch
2	Pk	Bourbonvanille
1	Prise	Salz
200	ml	Schlagobers
1	Pk	Sahnesteif

Kategorien

Creme Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Leichte Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Speisestärke mit Zucker, Salz und Milch in einem Topf verrühren, erhitzen und aufkochen lassen. Danach gleich in eine Schüssel füllen, Vanillezucker hinzufügen, erkalten lassen.
Dabei öfters umrühren, damit sich keine Haut bildet. Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen und unter den kalten Pudding rühren.