Winterkuchen

Name: Winterkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g Butter; 6 Stk Eiklar; 120 g Mehl; 100 g Nüsse; 1 Pk Vanillezucker; 250 g Zucker

Erstellt von Claudia03

Dieser Winterkuchen muss nicht nur im Winter gebacken werden, sondern kann das ganze Jahr über serviert werden. Ein tolles Backrezept!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

6	Stk	Eiklar
100	g	Nüsse
120	g	Mehl
250	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
100	g	Butter

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Mikrowelle

Zeit

65 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Bitte das Eiklar zu Schnee schlagen und die Butter in der Mikrowelle schmelzen.
Anschließen die restlichen Zutaten wie Nüsse, Mehl, Zucker, Vanillezucker und die Butter - vorsichtig in die Schneemasse unterheben.
Ein Backblech gut ausfetten und den Teig bei 150 - 160 Grad Ober- und Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
Gerne kann man den fertigen Kuchen mit Schokolade oder frischem Obst verzieren.