würziger Krenaufstrich

Name: würziger Krenaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 3 EL Kren (frisch gerieben); 1 Prise Kümmel (gemahlen); 3 Stk Sardellenringerln; 125 g Sauerrahm; 5 EL Schnittlauch (geschnitten); 250 g Topfen

Dieser Krenaufstrich schmeckt frisch und scharf. Das Rezept gelingt in nur 10 Minuten ohne großen Aufwand.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (122 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Topfen
125	g	Sauerrahm
3	EL	Kren (frisch gerieben)
3	Stk	Sardellenringerln
5	EL	Schnittlauch (geschnitten)
1	Prise	Kümmel (gemahlen)

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Der Topfen wird mit Rahm und Kren gut glattgerührt, danach werden die Sardellenringerln mit einer Gabel zerdrückt und gemeinsam mit dem Schnittlauch unter die Topfenmasse gerührt.
Nun wird der Aufstrich mit Kümmel, Salz sowie Pfeffer pikant gewürzt.