würziger Krenaufstrich
Foto Gutekueche.at
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Topfen |
|---|---|---|
| 125 | g | Sauerrahm |
| 3 | EL | Kren (frisch gerieben) |
| 3 | Stk | Sardellenringerln |
| 5 | EL | Schnittlauch (geschnitten) |
| 1 | Prise | Kümmel (gemahlen) |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Der Topfen wird mit Rahm und Kren gut glattgerührt, danach werden die Sardellenringerln mit einer Gabel zerdrückt und gemeinsam mit dem Schnittlauch unter die Topfenmasse gerührt.
- Nun wird der Aufstrich mit Kümmel, Salz sowie Pfeffer pikant gewürzt.
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