Würziges Karottengemüse

Das würzige Karottengemüse ist das perfekte Beilagen - Rezept für alle Knoblauchfans. Passt gut zu Lamm, Huhn oder Fisch.

Würziges Karottengemüse

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Zutaten für 2 Portionen

300 g Karotten
2 Stk Knoblauchzehen
1 EL Butter
0.5 TL Zucker
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das würzige Karottengemüse zuerst die Karotten putzen, schälen und in schmale Streifen schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken.
  2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und die Karotten darin anbraten. Den Zucker darüber streuen und noch eine Minute weiter braten, dann etwa Wasser hinzugeben und zugedeckt bissfest dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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