Würziges Tomatensugo

Erstellt von Lafleur

Diese würziges Tomatensugo ist vielseitig verwendbar. Ein vegetarisches Rezept aus der schnellen Küche.

Würziges Tomatensugo

Bewertung: Ø 5,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

2 Stk Knoblauchzehen
1 Schuss Olivenöl
6 Stk Tomaten (groß)
150 ml Wasser
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Oregano
1 Prise Basilikum
1 Prise Thymian
1 Prise Liebstöckel
50 ml Schlagobers
1 EL Parmesan
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen schälen und klein schneiden, dann in Olivenöl anbraten. Währenddessen werden die Tomaten gewaschen und in kleine Stücke geschnitten. In die Pfanne geben und mit dem Knoblauch mitbraten. Anschließend mit Wasser aufgießen.
  2. Der Inhalt wird nun ca. 5 Minuten aufgekocht, dann kommen die Gewürze hinzu. Zum Schluss Schlagobers und Parmesan einrühren.

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