Zatar mit Sumach Gewürzmischung

Name: Zatar mit Sumach Gewürzmischung
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Orient Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Salz; 1 EL Sesam; 1 TL Sumach (Essigbaumgewürz); 0.5 TL Zatarkraut; 1 TL Majoran; 1 TL Oregano; 2 EL Thymian

Die Zatar Gewürzmischung stammt aus der arabischen Küche. Das Rezept wird hierbei mit Sumach abgerundet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	EL	Sesam
1	TL	Sumach (Essigbaumgewürz)
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Zatarkraut

Zutaten oder mit

2	EL	Thymian
1	TL	Majoran
1	TL	Oregano

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Gewürzmischung das Zatarkraut mit Sesam, Sumach und Salz in einem Mörser gut vermischen.
Wer das Zatarkraut nicht bekommt kann mit Majoran, Thymian und Oregano aushelfen.
Ideal zum Würzen von Fladenbrot, Kartoffeln, Fisch oder Fleisch.