Zimtkuchen

Name: Zimtkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter für die Form; 4 Stk Ei; 1 Tasse Mandeln; 3 Tasse Mehl; 1 Tasse Milch; 1 Tasse Olivenöl; 1 TL Zimt; 1 Tasse Zucker

Eine feine Mehlspeise, besonders in der Weihnachtszeit ist dieser Zimtkuchen. Dieses Rezept ist einfach in der Zubereitung, ideal für Backanfänger.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

4	Stk	Ei
1	Tasse	Zucker
1	Tasse	Olivenöl
1	Tasse	Milch
1	TL	Zimt
3	Tasse	Mehl
1	Tasse	Mandeln
1	EL	Butter für die Form

Kategorien

Kuchen Rezepte Backrezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Leichte Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Springform

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Zimtkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform (26 cm) mit Butter ausstreichen.
Eier und Zucker schaumig rühren, dann das Öl einlaufen lassen. Milch und Zimt untermengen, anschließend Mandeln und Mehl vorsichtig unterheben.
Den glatten Teig in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr 60 Minuten backen. Auskühlen lassen und aus der Form nehmen.