Zimtkuchen
aktualisiert am 27.04.2024
Eine feine Mehlspeise, besonders in der Weihnachtszeit ist dieser Zimtkuchen. Dieses Rezept ist einfach in der Zubereitung, ideal für Backanfänger.
© Gutekueche.at
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 4 | Stk | Ei |
| 1 | Tasse | Zucker |
| 1 | Tasse | Olivenöl |
| 1 | Tasse | Milch |
| 1 | TL | Zimt |
| 3 | Tasse | Mehl |
| 1 | Tasse | Mandeln |
| 1 | EL | Butter für die Form |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für den Zimtkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform (26 cm) mit Butter ausstreichen.
Schritt 2
Eier und Zucker schaumig rühren, dann das Öl einlaufen lassen. Milch und Zimt untermengen, anschließend Mandeln und Mehl vorsichtig unterheben.
Schritt 3
Den glatten Teig in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr 60 Minuten backen. Auskühlen lassen und aus der Form nehmen.
Tipps zum Rezept
- Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
123
Fett
3 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
19 g
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