Zitronen Zucker

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Zeit
5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Feinkristallzucker zusammen mit der fein geriebenen Zitronenschale in ein Schraubglas füllen - zuschrauben und schütteln bis die Zitronenschale gleichmäßig verteilt ist.
- Den Zucker 3-7 Tage bis zur Verwendung an einem dunklen Ort stehen lassen (1x pro Tag kurz schütteln) damit die Zitronenschale ihr Aroma entfalten kann.
Tipps zum Rezept
Bei der Zitronenschale ist es wichtig das nur die Schale gerieben wird, nicht aber die weiße Haut, andernfalls wird der Zucker bitter.
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