Zitronenbutter

Die Zitronenbutter passt perfekt auf gegrilltem Fisch. Dieses Rezept eignet sich auch als Brotaufstrich.

Zitronenbutter

Bewertung: Ø 4,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Butter
1 Stk Zitrone
4 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Senf
5 EL Kräuter (TK)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.
  2. Butter, Kräuter, Senf mit Zitronensaft und Schale schaumig rühren.
  3. Knoblauch schälen und pressen. Zur Butter untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können Kräuter ihrer Wahl verwenden.

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